Menús Fiesta Inauguración del Verano
Menús Fiesta Inauguración del Verano LA BOELLA Sopa de tomate y cerezas con langostinos de L`Ametlla de Mar y jamón ibérico. Coca de sardinas con nuestra escalibada más tradicional y brotes verdes. Lubina del mediterráneo, infusión de manzana y lavanda con aceite de Arbosana y vainilla. Aromas del jardín, combinado digestivo de menta, chocolate y MªLuisa. Refrescante fruta con bizcocho muscovado y helado anisado. Precio por persona (incluye cena con bebidas y primera copa en Poolbar & Restaurant): 55€ IVA incluido ARENA RESTAURANT Ajo blanco con tartar de gambas y mango. Surtido de conchas a la plancha (navajas,almejas etc) Brocheta de calamar con setas y cebolla caramelizada. Pluma ibérica a la parrilla y salsa de frutos rojos. Tentación de chocolate con helado de menta. Precio por persona (incluye cena con bebidas y primera copa en Poolbar & Restaurant): 35€ IVA incluido POOLBAR & RESTAURANT Burrata (bomba de mozzarela) con aceite oliva La Boella Trigueros a la parrilla con manzana, foie y vinagreta roquefort. Lomo de atún rojo del mediterráneo macerado en soja a la plancha. Ternera Gallega a la parrilla Refrescante “ mamadeta “ de Tarragona. Repostería casera del día. Precio por persona (incluye cena con bebidas y primera copa ): 35€ IVA incluido
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