Cronograma de la 12a Diada del Bull

Torredembarra. Costa Dorada. Este domingo 27 de febrero Torredembarra, el restaurante Morros (Paseo Marítimo) será el escenario de la 12 ª Diada y la 5 ª Muestra del Bull que este año llega con dos novedades destacadas: las tapas de bull y la primera edición de la distinción "Tastabull torrenciales "que se entrega a un invitado especial en la Diada. En esta ocasión será Montserrat Mascaró de la empresa vitivinícola Mascaró, colaboradora de la fiesta gastronómica, tal como ha explicado el presidente del Patronato Municipal de Turismo, Pedro Font. La 5 ª Muestra se llevará a cabo en el Paseo Marítimo, delante del restaurante Morros, de las 12 ha las 13.30 h. Por 5 € el ticket (tapa + bebida) se podrá elegir entre el bull tradicional o las novedades de este año: pisto de bull del restaurante Mulsum, las croquetas y raviolis de bull del restaurante el Capitán y arroz y marmitako de bull del restaurante el Barco. La Muestra será amenizada por el grupo de habaneras Velas y Vientos. A las 13.30 h, se llevará a cabo el acto público de agradecimiento a las cocineras y cocineros que participan en la fiesta y también se entregará la distinción "Tastabull torrenciales 2011". A las 14 h, en el restaurante Morros, tendrá lugar la comida de la 12º Fiesta, a un precio de 25 €. Este bull lo han preparado 5 cocineras y cocineros, elaborando en su casa el plato de acuerdo con la propia tradición familiar. Son: Amadeo Bairaguet Padral, Eloi Figuerola Hurtado, Maria Dolors Garri Riambau, Remedio Hurtado Mercadé y Álex Segú Soliva. También se podrá comer bull en diferentes restaurantes de la villa: Cal Quim, el Noi y la Quilla que ofrecerán este plato en su carta el mismo día 27 de febrero y hasta el 6 de marzo. En total, entre Muestra, Diada y bull a la carta de diferentes restaurantes se utilizarán alrededor de 65 kg de este alimento que es el estómago seco del atún.  

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