Cambrils se despide de la VI edición de las Jornadas de la Galera

Cambrils. Costa Dorada. El próximo domingo día 21 de febrero se clausura la sexta edición de las Jornadas de la Galera Cambrils. Las Jornadas, que se han desarrollado en el municipio costero desde el 5 de febrero, ha contado con diferentes actividades gastronómicas y se despedirá con la Galerada popular en el Puerto de Cambrils. Galerada popular en el Puerto de Cambrils El acto se llevará a cabo a las 11h, en Mollet del Rec del Puerto de Cambrils, y se basará en la degustación de fideos con galeras siguiendo la receta tradicional de abordo. En este caso, los interesados deberán pagar tres euros para poder participar. Además, de forma paralela, de las 11h a las 13h, en las escaleras reales del puerto de Cambrils, se realizará un taller de Vela Latina, organizado por el ARJAU. Los interesados también podrán disfrutar del taller de Mar y Carreras entre los equipos de remeros, y de la jornada de puertas abiertas de laúdes tradicionales, a cargo de la asociación deportiva Viento de Estrop. Actividades variadas Entre las actividades de interés que se han realizado durante estas jornadas, cabe destacar la fritada de Galeras y Calçots de Cambrils, el domingo 14 de febrero, donde se ofreció una degustación de galeras y calçots en las instalaciones de la Cooperativa Agrícola de Cambrils. La Torre del Puerto de Cambrils también acogía e pasado día 15 de febrero una Cata de Vinos con Denominación de Origen Tarragona, contando con la participación de la enóloga Elisa Ribé, dirigida a profesionales del sector de la restauración. Cabe destacar el concurso destinado a jóvenes cocineros que organiza la Escuela de Hotelería y Turismo de Cambrils, se trata del concurso De la Mar a los Fogones (Del mar a los fogones), un certamen que pretende impulsar los estudiantes y / o ayudantes de cocina , ofreciéndoles un excelente producto del mar para ejercer una receta original.

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