Sabor Salou, la fira gastronòmica de la Costa Daurada

Salou. Costa Daurada. 20 abril 2024. Atenció a tots els amants del bon menjar. Prepareu-vos per a un cap de setmana ple de sabors, cultura i diversió perquè la XII edició de Sabor Salou està a punt de convertir-se en una festa per als sentits. Del 3 al 5 de maig, el passeig Jaume I serà l'epicentre de la gastronomia i l'alegria a la capital de la Costa Daurada.

I què fa que Sabor Salou sigui tan especial? Per què Sabor Salou és la millor fira gastronòmica de la Costa Daurada? Perquè és capaç de reunir 42 establiments que ofereixen la millor gastronomia local juntament amb els productes més selectes amb Denominació d'Origen de la zona. Les més de 50.000 degustacions que se serveixen i les 40.000 persones que gaudeixen cada any d'aquest esdeveniment són la prova de la qualitat de l'oferta gastronòmica de Sabor Salou i de l'èxit de la seva fórmula organitzativa.

Aquesta fira, a més, es combina amb activitats culinàries i tasts gratuïts, amb actuacions musicals i amb un espai amb inflables per als nens, de manera que Sabor Salou s'ha consolidat com una proposta que no s'esgota i que sempre sorprèn.

Horaris i activitats de Sabor Salou

Els horaris d'obertura de Sabor Salou són els següents:

• divendres 3 de maig, de 17 ha 24 h
• dissabte 4 de maig d'11h a 24h
• diumenge 5 de més de 11 h a 24 h

Els diferents tasts i tallers gratuïts de Sabor Salou en què es pot participar són:

4 de maig del 2024:

• de 12 a 12.45 h: Tast de cafès
• de 13.15 a 14 h: Tast de cerveses
• de 14.30 a 15.15 h: Xou de cocteleria
• de 17 a 17.45 h: Taller infantil d´hamburgueses
• de 18 a 18.45 h: Tast de mel
• de 19 a 19.45 h: Tast d'oli d'oliva de la Denominació d'Origen Protegida (DOP) Siurana

5 de maig del 2024:

• de 13.15 ha 14 h: Tast de vins de la DO Tarragona
• de 17 a 17.45 h: Showcooking de cuina tailandesa
• de 18.15 a 19.15 h: Taller de pizza infantil

Totes aquestes activitats són gratuïtes però cal fer la inscripció prèvia a saborsalou.cat/activitats-2024, ja que es realitzen en una carpa situada al mateix passeig Jaume I on se celebra el Sabor Salou, i l'aforament és limitat.

Sabor Salou amb nens

Sabor Salou és una fira gastronòmica per a totes les edats i també per a les famílies. L'ampli horari de la fira permet gaudir de tota l'oferta gastronòmica i festiva a comoditat de cadascú. A més, el passeig Jaume I és un espai obert, davant de la platja, que facilita passejar amb els menuts.

Per si això no fos poc, per a les famílies amb nens petits Sabor Salou 2024 ofereix:

• espai amb inflables en funcionament durant el mateix horari que la fira perquè els petits s'ho passin molt bé i no se'ls faci tan pesat anar de parada en parada degustant les riques propostes gastronòmiques

• dos tallers culinaris gratuïts per a nens:

  el 4 de maig de 17 a 17.45 h: taller infantil dhamburgueses
  el 5 de maig de 18.15 a 19.15 h: taller de pizza infantil

Per participar-hi cal fer inscripció prèvia a saborsalou.cat/activitats-2024.

Inauguració amb Gessamí Caramés

El divendres 3 de maig, la inauguració de Sabor Salou serà tot un esdeveniment amb la presència de la coneguda pastissera, barista i xef del restaurant “Meleta de Romer” de l'Ametlla de Mar, Gessamí Caramés, molt popular per ser la copresentadora del programa Cuines de TV3.

L'alcalde de Salou, Pere Granados, juntament amb el regidor de Dinamització Econòmica, Héctor Maiquez, han volgut destacar la importància de Sabor Salou com a motor de dinamització turística i econòmica, així com un element clau en la promoció de la identitat cultural de la ciutat.

Per part seva, Andrea Mazzanti, directora tècnica de l'esdeveniment, ha emfatitzat el compromís de l'organització per oferir any rere any una experiència renovada i enriquida. A més, Mazzanti ha assegurat que aquesta edició promet ser inoblidable, amb un enfocament especial a connectar els visitants amb els sabors autèntics de Salou, reforçant la dimensió educativa i d'intercanvi de Sabor Salou.

Clos Galena: 25 anys d'un somni al Priorat