Fins al 22 de desembre, de
12 a 15 hores, es podran degustar els millors vermuts a la iniciativa conjunta entre l'Associació
d'Empresaris d'Hostaleria (AEH) de Salou i l'Ajuntament de la capital de la Costa Daurada. Fins a 25 establiments participen a l'acció "
Fem el vermut a Salou", que per
6 euros proposa prendre el
vermut acompanyat d'una degustació gastronòmica.Els
restaurants de Salou que participen en aquesta iniciativa i les seves
propostes gastronòmiques per acompanyar el vermut són:
- Cook and Travel (carrer Llevant, 5): la tapa Núria (timbal de coca de llardons cruixent farcit d'ensaladilla de bonítol a baixa temperatura i escabetx de vermut de Reus
- MRKT Gastrobar (carrer Francolí, 8): pizza fregida de mortadel·la de Bolonya amb crema de tòfona i formatge parmesà
- Huma (carrer Barcelona, 62): sac mil fulles farcit de carxofes, porros i pernil ibèric amb romesco a la mel i xips vegetals
- The Garden (Via Roma 32): pintxo de llom, ceba i formatge
- La Gresca Food & Drinks (carrer Camí Reial, 2): entrepà de pa de vidre, ou ferrat amb xistorra, ruca i ceba confitada
- Malapecora by Bandarra (Via Augusta, 14): pintxo de blat de moro amb gelatina de vermut
- Vinoteca de Salou by Wine Palace (Via Roma, 28, local 6): safata amb patates xips, olives, fuet i fruita seca
- El Totxo Taverna (carrer Barcelona, 40): tapa del dia
- El Piano (carrer Ciutat de Reus, 1): pintxo de lluç amb patatats, cloïsses i salsa verda
- Lara Salou (Via Roma, 24): botifarra d'arròs amb melmelada de pebrots del piquillo i ou de guatlla
- Gastrobar La Taska (VIa Roma, 22): torrada amb seitó a la vinagreta i patates xips
- Pizzeria Cheers (carrer Carrilet, 10): mitja patata fregida farcida de crema d'alvocat, gambes, surimi, blat de moro, enciam i salsa
- Ararat (carrer Barcelona, 39): sarma de verdures i salsa de iogurt
- Cafeteria Guay (carrer Carrilet, 9): "Gilda" amb musclos en escabetx
- La Paradeta (carrer Ciutat de Reus, 28): tapa del dia
- Garito Bistró (carrer Ciutat de Reus, 3): bistro degustació
- Tiquismiquis (carrer València, 2): focaccia de ceba o focaccia de tomàquet i olives negres
- El Racó de Nico (Via Augusta, 19): suggeriment del xef
- L'Estació (plaça del Carrilet, local 8): broqueta trio de llonganissa, xoriço i botifarra
- Susi Cakes (carrer Ciutat de Reus, 3): pastís de formatge blau
- Elite Bar (avinguda Pau Casals, 11): focaccia amb mortadel·la, burrata, festucs i tomàquet sec
- Restaurant Bar “El Morro” (Via Roma, 3): ous trencats amb pernil
- Morabito Salou (passeig Miramar, 34): picho amb sobrassada de Menorca, ceba caramel·litzada i ou de guatlla.
- House of Illusion (carrer Espigó del Moll, s/n): degustació de sabors nadalencs del trineu de "Santa"; mandonguilles "Jingle Berry"; delícies daurades de salsitxes, i rotllets de gall dindi festiu.
- Terra Àurea (carrer Ponent, 24): croquetes de xipirons
Les degustacions i les tapes preparades s'acompanyaran d'
alguns dels millors vermuts que s'
elaboren al Camp de Tarragona, el Priorat i les Terres de l'Ebre, començant per
Reus, capital internacional del vermut.